Питерская «Штолле» открывает вторую пироговую в Ростове -на-Дону

Питерская сеть пироговых «Штолле» открывает свое второе заведение в Ростове-на-Дону, которое расположится в центре города на улице Советской — сообщил «ДелоРу» учредитель «Штолле» в Ростове, Павел дымов.

Внешнее оформление заведения будет полностью соответствовать фирменному стилю «Штолле». Пироговая откроется в начале лета текущего года. Объем вложенных средств в расширение г-н Дымов не раскрывает, отметив, что открытие аналогичного заведения в Питере обходится в 15 млн рублей. При этом г-н Дымов сообщил, что открытие кафе состоялось за счет собственных средств с частичным использованием привлеченных. Окупить проект планируется за три года.

«В течение ближайших двух лет мы собираемся открыть еще четыре пироговые в Ростове-на-Дону. Пока неким стопором в продвижении этого вопроса является отсутствие квалифицированных кадров»,- заявил г-н Дымов.

По его словам,  все сотрудники «Штолле» проходят предварительную стажировку в одноименной сети, расположенной в Санкт-Питербурге.

В планах компании входит дальнейшее расширение, с открытием розничных точек продаж продукции «Штолле» в Ростове.