ЮФО признан крупнейшим регионом по производству подсолнечного масла

Согласно исследованию консалтинговой компании «АМИКО», производство подсолнечного масла в России по итогам 2011 года выросло на 1,8% в натуральном выражении.

Общий объем производства составил около 2,5 млн тонн.

Максимальный объем производства наблюдался в 2009 году, когда он составил 2,8 млн тонн. Минимальное значение было достигнуто в предыдущем, 2008 году — всего лишь 2,16 млн тонн и в 2005 году — 2,1 млн тонн. Диапазон колебаний составляет 25%.

Крупнейшим регионом по производству подсолнечного масла является Южный федеральный округ, на долю которого приходится около 44,4% от российского объема.

На долю Центрального ФО приходится 32,2%, или 803 тыс. тонн.