Пивоварня Carlsberg воссоздала пиво 19 века

Пивовары Carlsberg воссоздали сорт пива, которым еще в 19 веке наслаждался сказочник Ганс Христиан Андерсен. По легенде в 1874 году от основателя пивоварни он получил 12 бутылок этого сорта.

«Используя архивы Carlsberg, мы нашли оригинальную запись начала 1874 года и смогли воссоздать пиво, которое было доставлено Г.Х. Андерсену. Carlsberg Export 1874 — пиво темно-орехового цвета с богатой кремовой пенной короной, обладающее ярким ароматом солода и характерным сладковатым вкусом, которым, мы надеемся, когда-то наслаждался Ганс Христиан Андерсен», — говорит пивовар Carlsberg Group Мортен Ибсен.

Новый сорт пива будет представлен на фестивале Г.Х. Андерсена в датском городе Оденсе 21-28 августа. Пиво Jacobsen Export 1874 начнет продаваться в барах и ресторанах Оденса 19 августа 2016 года, с 18:05 местного времени, символизируя год, когда родился Ганс Христиан Андерсен.