В Ростове-на-Дону общее количество посадочных мест в предприятиях общественного питания составляет 76,6 тыс. Из них более 50 тыс. находятся в открытой сети. Фактическая обеспеченность посадочными местами в предприятиях общественного питания составляет 70 мест на 1 тыс. ростовчан. В 2009 году общее количество посадочных мест составляло 68,3 тыс. За два года этот показатель увеличился более чем на 8 тыс.